LVM Vijciema čiekurkaltē žāvē čiekurus

08.01.2021 23:01

17740028

Vēsturiskās LVM Vijciema čiekurkaltes krāsnī deg uguns un teju 100 gadus vecajās iekārtās šprakšķēdami žāvējas čiekuri. Augstvērtīgās sēklas, kas tiek iegūtas no AS “Latvijas valsts meži”(LVM) meža koku sēklu plantācijās augošajiem kokiem, ir sākums nākotnes kvalitatīvajām mežaudzēm.

Čiekuru žāvēšana ir laikietilpīgs un interesants process, kas sākas ar čiekuru nogādāšanu kaltes trešajā stāvā. Pēc tam tos mēra ar speciālu, gandrīz simtgadīgu iekārtu un ber ruļļos, kas veidoti no metāla stieņiem. Smagos ruļļus nedēļu groza 4 – 8 reizes dienā un darbinieki regulāri pārbauda žāvēšanas temperatūru, kas nedrīkst pārsniegt 48 grādus. Izbirušās sēklas attīra no čiekuru piemaisījumiem, samitrina un spēcīgi berž, lai no tām atdalītos lidspārni. Tad sēklas vēlreiz tiek žāvētas, līdz tiek iegūtas pilnībā tīras un smalkas sēkliņas.

2002. gadā Vijciema čiekurkalte iekļauta Eiropas kultūras mantojuma sarakstā, bet 2008. gadā tā ieguva neparastā Eiropas kultūras mantojuma statusu, pirms trīs gadiem – industriālais mantojums tūrismam. Savukārt no 2019. gada čiekurkalte iekļauta Valsts aizsargājamo kultūras pieminekļu sarakstā, bet 2020. gadā tā ieguva valsts nozīmes industriālā pieminekļa statusu un svinēja 125. gadu jubileju.

 

citi raksti no šīs kategorijas

Skatīt visu
Bērnudārza izlaiduma svinības kā pasaku piedzīvojums LVM dabas parkā Tērvetē

Bērnudārzu absolventi aicināti svinēt izlaidumu dabā – piedzīvojumu pilnā ekskursijā Latvijas valsts mežu dabas parkā Tērvetē! Maijā un jūnijā bērnudārzu absolventu grupas tiek...

LVM dabas parks Tērvetē aicina uz pavasara putnu vērošanas pārgājienu

  Aprīlis Latvijā ir putnu mēnesis, kad pakāpeniski atgriežas gājputni un riesto ligzdotāji. Ikviens interesents 18. aprīlī plkst. 11.00  aicināts piedalīties...

Jaunumi LVM dabas parkā Tērvetē: moderns skatu tornis un apmeklētāju centrs

Uzsākot aktīvo tūrisma sezonu, 1. aprīlī LVM dabas parkā Tērvetē apmeklētājiem durvis vērs jaunais apmeklētāju un izziņas centrs ar skatu torni un daudzfunkcionālu laukumu,...

citi saistītie raksti

Skatīt visu
Notiks Vijciema čiekurkaltes svētki

  28. februārī no plkst. 11.00 līdz 14.00 ikvienam būs iespēja klātienē piedzīvot unikālo čiekuru žāvēšanas procesu autentiskajā Latvijas valsts mežu Vijciema čiekurkaltē....

profils

izvēlne

Vizuālie iestatījumi
izvēlne
profils

Krāsu uztvere

Teksta lielums