apskati kartē

LVM Vijciema čiekurkaltē žāvē čiekurus

08.01.2021 23:01

17740028

Vēsturiskās LVM Vijciema čiekurkaltes krāsnī deg uguns un teju 100 gadus vecajās iekārtās šprakšķēdami žāvējas čiekuri. Augstvērtīgās sēklas, kas tiek iegūtas no AS “Latvijas valsts meži”(LVM) meža koku sēklu plantācijās augošajiem kokiem, ir sākums nākotnes kvalitatīvajām mežaudzēm.

Čiekuru žāvēšana ir laikietilpīgs un interesants process, kas sākas ar čiekuru nogādāšanu kaltes trešajā stāvā. Pēc tam tos mēra ar speciālu, gandrīz simtgadīgu iekārtu un ber ruļļos, kas veidoti no metāla stieņiem. Smagos ruļļus nedēļu groza 4 – 8 reizes dienā un darbinieki regulāri pārbauda žāvēšanas temperatūru, kas nedrīkst pārsniegt 48 grādus. Izbirušās sēklas attīra no čiekuru piemaisījumiem, samitrina un spēcīgi berž, lai no tām atdalītos lidspārni. Tad sēklas vēlreiz tiek žāvētas, līdz tiek iegūtas pilnībā tīras un smalkas sēkliņas.

2002. gadā Vijciema čiekurkalte iekļauta Eiropas kultūras mantojuma sarakstā, bet 2008. gadā tā ieguva neparastā Eiropas kultūras mantojuma statusu, pirms trīs gadiem – industriālais mantojums tūrismam. Savukārt no 2019. gada čiekurkalte iekļauta Valsts aizsargājamo kultūras pieminekļu sarakstā, bet 2020. gadā tā ieguva valsts nozīmes industriālā pieminekļa statusu un svinēja 125. gadu jubileju.

 

citi raksti no šīs kategorijas

Skatīt visu

  Tuvojoties Jāņiem, AS “Latvijas valsts meži” (LVM) un pasažieru pārvadātājs Vivi aicina svētkus pavadīt dabā un iepazīt LVM atpūtas vietas, uz kurām var doties ar...

Gaidot vasaras saulgriežus, Latvijas valsts mežu dabas parkā Tērvetē aicināti lieli un mazi līgo bērni, lai skaisti sagatavotos svētkiem un izzinātu latviskās svētku...

Gaidot vasaras saulgriežus, kad daba ir pilnbriedā un diena kļuvusi garāka par nakti, Latvijas valsts mežu dabas parks Tērvetē aicina doties organizētā vakara pārgājienā “Bur man...

citi saistītie raksti

Skatīt visu

Vēsturiskajā LVM Vijciema čiekurkaltē Valkas novadā rit šogad ievākto čiekuru žāvēšana, lai iegūtu sēklas meža stādu audzēšanai. Vairāk nekā 200 interesentu bija ieradušies...

  28. februārī no plkst. 11.00 līdz 14.00 ikvienam būs iespēja klātienē piedzīvot unikālo čiekuru žāvēšanas procesu autentiskajā Latvijas valsts mežu Vijciema čiekurkaltē....

LVM Vijciema čiekurkaltes krāsns jau kuras, skurstenis kūp, čiekuri savesti un gaida savu kārtu uz žāvēšanu. Ikviens interesents no 3. februāra aicināts lūkot vēsturisko...

izvēlne

Vizuālie iestatījumi
izvēlne
profils

Krāsu uztvere

Teksta lielums